PROJETO DE VALORIZAÇÃO DE PRODUTOS AUTÓCTONES PROMOVIDO POR

créditos: Anabela Trindade

A FESTA

Depois de reunido o júri do concurso de tomate e apurado o vencedor da temporada, segue a festa, numa quinta diferente em cada ano, com jantar volante que é já um emblemático ponto de encontro entre produtores de vinhos do Douro e visitantes. A iniciativa chegou também à cozinha. Durante todo o mês de agosto, os restaurantes de referência do Douro, incluem nas suas ementas pratos inspirados no mais famoso Tomate Coração de Boi de Portugal. A festa do TCBD faz-se ainda, em cada agosto, no largo da capela barroca da aldeia de Arroios, Vila Real. Aberta a todos e sem júri nem pontuações, o encontro inclui prova de tomate na capela e mercadinho de produtos locais, num misto de festa e venda, com música e petiscos de sabores regionais. 

O LIVRO

O entusiasmo em torno do projeto de valorização do Tomate Coração de Boi do Douro (TCBD) contagia. O fruto desperta paixões, fala de um Douro para além do vinho. Faz nascer um guia para o seu cultivo e um mapa das hortas durienses que aproveitaram a dinâmica em torno do tomate para ganhar nova vida. Merece um livro que conte esta outra riqueza do vale mágico. 

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GUIA DOWNLOAD PDF

@tomate_coracao_boi_douro

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Projeto Capella

Edições promovidas pelas associações de desenvolvimento local do Douro, Beira Douro, Douro Histórico e Douro Superior, no âmbito do projeto de cooperação interterritorial A que Cheira o Douro. 

IX edição Tomate Coração de Boi do Douro Casa de Mateus 23 de Agosto de 2024 18h30

PARCERIA

A prova in situ desarma qualquer desconfiança:  o Douro vinhateiro é um lugar de excelência para a produção de Tomate Coração de Boi.  Pouco convencido? Todos os anos, desde 2016, o Douro apura o melhor dos melhores, num concurso que é um festim de tomate carnudo, saboroso e suculento.

O CONCURSO

COFINANCIAMENTO

IX edição Tomate Coração de Boi do Douro Largo da capela de Arroios | Vila Real  24 de Agosto de 2024  17h30

Edições promovidas pelas associações de desenvolvimento local do Douro, Beira Douro, Douro Histórico e Douro Superior, no âmbito do projeto de cooperação interterritorial A que Cheira o Douro. 

créditos: Anabela Trindade

IX edição Tomate Coração de Boi do Douro Largo da capela de Arroios Vila Real  24 de Agosto de 2024  17h30

PROJETO DE VALORIZAÇÃO DE PRODUTOS AUTÓCTONES PROMOVIDO POR